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カラマンダリンは、温州みかんとキングマンダリンの交配によって生まれた柑橘です。栽培の難しい希少種、レアな春みかんです。樹上で約1年かけて育てることで、うま味がギュ~っと凝縮し、糖度が高く、酸味とのバランスも良い優れた果実です。簡単に外皮をむいて食べられます。
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